鹿児島県伊佐市・さつま町を『世界一やさしいまち』に
やさしいまち 伊佐・さつま

素朴なおやつ感覚の洋菓子「ケーキハウス トリコロール」

トリコロールは、大口ふれあいセンター横にある小さな洋菓子屋さんです。
「田んぼにも持っていけるような、おやつになるお菓子を作っていますよ」と言うのは、店主の御書敬さん。シンプルで素朴なお菓子が、おしゃれさを追求する洋菓子とはひと味違うやさしい顔で、ショーケースに並んでいます。

一番人気は、「お婆ちゃんのいっしょうけんめい」。一体どんな味?と興味をそそられるネーミングです。これは以前、日本テレビ「人生が変わる一分間の深イイ話」に登場した際に、番組内で命名したのだとか。
食パンにラム酒シロップをたっぷりとかけ、生クリームでコーティングした、いわゆる“サバラン”。ひと口食べると、なんだか懐かしい気持ちにさせられる味です。
バリエーションとして、あんこを加えた「クソ婆ァのいっしょうけんめい」、ラム酒の変わりにメープルシロップをかけた「孫のてんてこまい」もあって、これまた笑えるネーミングで、手土産の話のネタとしてもばっちりですね。店では買えませんが、ふるさと納税返礼品としては、ラム酒を地元焼酎・伊佐錦に変えたものも作っています。

伊佐らしいラインナップといえば、伊佐市公認キャラクター・イーサキングのクッキー、そして、伊佐牧場のチーズを使用したお菓子がおすすめです。御書さんは、様々なチーズの中から、癖がなく、お菓子によく合うクリームチーズをセレクト。きめ細かく、ふわっふわの生地に無糖のクリームチーズを挟んだチーズブッセや、しっとりとしたチーズケーキなどをどうぞ味わってみてください。

ケーキハウス トリコロール
鹿児島県伊佐市大口上町20-6
TEL:0995-22-7813
営業時間 9:00~19:00 不定休


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